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哈爾濱紅腸 俄語譯音為“里道斯”，采用歐式傳統(tǒng)工藝制作。最有名氣的有哈肉聯(lián)紅腸、秋林紅腸和商委紅腸。紅腸要在秋林公司一樓買，不能去太早，最好是十點(diǎn)鐘，早了就是前一天剩下的。紅旗大街的商委紅腸，前店后廠，也是不錯(cuò)的選擇，不過隊(duì)伍很長。
大列巴 “列巴”是俄語面包的音譯，由俄羅斯傳來，為哈爾濱一絕。特點(diǎn)是大，有五斤之重。外殼微焦，內(nèi)瓤松軟可口，用酒花發(fā)酵，使其具有酒花芳香。第一次吃你可能不太習(xí)慣它酸酸的味道，但幾次下來也許就真的喜歡上了那獨(dú)特的酸香。大列巴的保鮮時(shí)間特別長，一般放置二十天左右不會(huì)壞。最好到秋林商廈地下食品專賣去買，其它的秋林專柜也有出售。
酥合利 酥合利屬于面包一類的食品，哈爾濱這種特產(chǎn)不僅酥脆香甜，味美可口，而且營養(yǎng)豐富，易于消化，是胃病患者理想的食品。此外，由于它含水少，適宜存放，是出差和旅游者喜歡攜帶的食品。哈爾濱各商場超市有售，秋林公司一樣有很正宗的可買。
俄羅斯套娃 與俄羅斯緊鄰的哈爾濱，成為展銷具有典型俄羅斯民族特色工藝品的重要“窗口”。俄羅斯工藝品商店琳瑯滿目，五彩斑斕的漆器、古樸典雅的錫器、工藝精湛、玲瓏剔透的水晶道具，還有俄羅斯套娃等，反映了世世代代俄羅斯人的審美觀和民間藝術(shù)特性。
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