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李師傅臭豆腐培訓(xùn)展示

鄭州李師傅小吃培訓(xùn)把分享各個(gè)創(chuàng)業(yè)、開店成敗經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營技巧作為本中心的主要培訓(xùn)思路。學(xué)會(huì)一門小吃技術(shù)就等于走向成功之路，選擇李師傅小吃培訓(xùn)等于開財(cái)富大門。李師傅小吃有實(shí)體店經(jīng)營，大量的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，豐富的小吃種類，規(guī)模大實(shí)力雄厚，誠信辦學(xué)，每年成功幫助上萬學(xué)員就業(yè)。

臭豆腐培訓(xùn)核心技術(shù)環(huán)節(jié)：

1、臭豆腐選材：選擇石磨豆腐、老式豆腐，這樣炸出來的豆腐能很好地虛起來。

2、臭豆腐油炸技巧：油溫不能過高，也不能過低，關(guān)鍵要注意油鍋上的油煙，油煙以起來看得見就好

3、臭豆腐鹵水：自然發(fā)酵制臭鹵水：是在水缸中放入稻草、豬肉等肉類，然后任由其露天自然發(fā)酵、腐敗，經(jīng)過幾個(gè)月后即可。鹵水切勿沾油。在制作鹵料加香菇，冬筍，酒 浸泡的時(shí)候，也需要密封。

4、臭豆腐醬汁：臭豆腐湯汁的做法,紅薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、雞精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克(可不用)、孜然15克、等十幾種大料配制而成并配上花生米、芝麻醬、香菜、蔥花、咸菜。

鄭重承諾：學(xué)臭豆腐的學(xué)員可免費(fèi)學(xué)習(xí)黑臭豆腐，臭豆腐鹵水制作技術(shù)！免費(fèi)贈(zèng)送鹵水！李師傅小吃培訓(xùn)中心保證學(xué)費(fèi)最低！培訓(xùn)后指導(dǎo)學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)，若創(chuàng)業(yè)不成功全額退款! 

關(guān)鍵詞：李師傅臭豆腐培訓(xùn)