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        云南野生紙皮核桃
        發(fā)布時間:2012-5-21   來源:本站原創(chuàng)   點擊數(shù):
        云南野生紙皮核桃

        紙皮核桃  又名露仁核桃,產(chǎn)于云南,分布海拔1700~2400米。

         

        營養(yǎng)功效                                               
         
        營養(yǎng)成分:
        紙皮核桃仁中含蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物,以及豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素等。1千克核桃仁與大約9千克牛奶、5千克雞蛋或4千克牛肉的營養(yǎng)價值相當(dāng),100克核桃仁產(chǎn)生的熱量是同等重量糧食的2倍。
        可以說,核桃全身都是寶:其中的磷脂對腦神經(jīng)有良好的保健作用;核桃油中所含的油酸和亞麻酸是不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。孕婦多食核桃有利于嬰兒大腦發(fā)育;兒童多食益智;成年人多食可潤膚黑發(fā)治燥;中老年人常食可防心腦血管疾病。 
        核桃與胎兒的大腦發(fā)育
        胎兒大腦器官發(fā)育主要取決于均衡的脂肪酸攝入,特別是必需脂肪酸是組成線粒體和細(xì)胞重要組成部分;而卵磷脂及鋅、錳等都是腦垂體的重要組成部分;VE又能有效保護細(xì)胞膜、細(xì)胞骨架及其它蛋白質(zhì)的硫基及細(xì)胞內(nèi)的核酸免受自由基攻擊,這些營養(yǎng)成份對促進胎兒發(fā)育和益智有積極的作用。
        孕婦每天堅持食用核桃不僅利于胎兒的健康發(fā)育,使胎兒們頭頂囟門提早閉合,也有助于孕婦自身的健腦、養(yǎng)顏、美膚潤發(fā)。
         
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